* element: Een pure stof die niet kan worden opgesplitst in eenvoudigere stoffen door chemische middelen (bijv. Goud, zuurstof).

* verbinding: Een stof gevormd wanneer twee of meer verschillende elementen chemisch aan elkaar worden gebonden (bijvoorbeeld water (H₂o), tafelzout (NaCl)).

* mengsel: Een combinatie van twee of meer stoffen die niet chemisch zijn gebonden. De componenten van een mengsel behouden hun individuele eigenschappen en kunnen worden gescheiden door fysieke middelen (bijv. Zoutwater, lucht).

Zout water is een mengsel omdat:

* Het bestaat uit twee stoffen:zout (NaCl) en water (H₂o).

* Het zout en het water zijn niet chemisch aan elkaar gebonden.

* U kunt zout water scheiden op fysieke middelen, zoals verdamping (water verdampt, waardoor zout achterblijft).