Dit is waarom:

* ionische bindingen: Zouten worden gevormd door ionische bindingen. Deze bindingen treden op wanneer één atoom (meestal een metaal) elektronen verliest en positief wordt geladen (een kation), terwijl een ander atoom (meestal een niet -metalen) elektronen krijgt en negatief wordt geladen (een anion).

* Elektrostatische aantrekkingskracht: De tegengesteld geladen ionen worden vervolgens tot elkaar aangetrokken vanwege elektrostatische krachten, waardoor een kristalroosterstructuur wordt gevormd die het zout vormt.

Voorbeeld: Natriumchloride (NaCl) is een gewoon zout. Natrium (NA) verliest één elektron om een ​​positief geladen natriumion (Na+) te worden, terwijl chloor (CL) één elektron laat een negatief geladen chloride-ion worden (Cl-). Deze tegengesteld geladen ionen trekken het zout aan en vormen.