Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Wat is een koolhydraat dat twee moleculen geeft wanneer het volledig wordt gehydrolyseerd, bekend als een?

Een koolhydraat dat twee moleculen geeft wanneer het volledig wordt gehydrolyseerd, staat bekend als een disaccharide .

Dit is waarom:

* Hydrolyse is het proces van het afbreken van een molecuul door water toe te voegen.

* disacchariden bestaan ​​uit twee monosacharide (eenvoudige suiker) eenheden die aan elkaar zijn gekoppeld.

* Wanneer een disaccharide wordt gehydrolyseerd, wordt de binding tussen de twee monosachariden verbroken en blijft u achter met twee individuele monosaccharidemoleculen.

Voorbeelden van disacchariden zijn onder meer:​​

* sucrose (tafelsuiker):glucose + fructose

* lactose (Melksuiker):Glucose + Galactose

* Maltose (moutsuiker):glucose + glucose