Dit is waarom:

* Koolstof heeft een sterke affiniteit voor zuurstof. Dit betekent dat koolstof gemakkelijk reageert met zuurstof om koolstofdioxide te vormen (CO2).

* In het proces van smelten, Cola wordt aan het erts toegevoegd. De warmte van de oven zorgt ervoor dat de koolstof reageert met de zuurstof in het erts, waardoor koolstofdioxide wordt gevormd en het zuivere metaal achterlaat.

Bijvoorbeeld:

In de extractie van ijzer uit ijzeroxide (Fe2O3) vindt de volgende reactie plaats:

2Fe2O3 + 3C → 4Fe + 3CO2

Hier reageert koolstof (C) met ijzeroxide (FE2O3) om ijzer (Fe) en kooldioxide (CO2) te produceren.