Hier is een uitsplitsing:

* zeef: Een keukengerei met gaten of een gaas waarmee vloeistof door kan gaan terwijl ze vaste stoffen vastleggen. Gemeenschappelijke voorbeelden zijn Colanderers, SHARTERS en CHEESECLOTH.

* filter: Een materiaal dat vaste stoffen van een vloeistof opbrengt op basis van grootte of andere eigenschappen. Filters kunnen worden gemaakt van papier, doek of andere materialen.

Waarom vloeistoffen?

* Verwijder onzuiverheden: Om ongewenste deeltjes zoals zaden, botten of puin uit soepen, sauzen of sappen te elimineren.

* Verduidelijk vloeistoffen: Om een ​​vloeistof vrij te maken door gesuspendeerde vaste stoffen te verwijderen, zoals bij het maken van vruchtensappen of koffie.

* afzonderlijke ingrediënten: Om vaste stoffen te scheiden van vloeistoffen, zoals bij het maken van yoghurt of spanning pasta.

Voorbeelden van gespannen vloeistoffen:

* gespannen bouillon: Bouillon die is gespannen om vaste stoffen zoals groenten of vleesbotten te verwijderen.

* vruchtensap: Sap dat is gespannen om pulp en zaden te verwijderen.

* koffie: Koffie die is gefilterd om het terrein te verwijderen.

* sojamelk: Sojamelk die is gespannen om vaste stoffen te verwijderen nadat de sojabonen zijn gekookt.

In wezen is een gespannen vloeistof gewoon een vloeistof die is gezuiverd of verduidelijkt door vaste stoffen te verwijderen.