Wetenschap
* Individuele componenten behouden hun eigenschappen: De stoffen waaruit een mengsel bestaat, veranderen hun chemische make -up niet. In een mengsel van zand en zout blijft het zand bijvoorbeeld zand en blijft het zout zout.
* Fysieke eigenschappen kunnen worden gewijzigd: Hoewel de individuele componenten hun identiteit behouden, kunnen de fysieke eigenschappen van het mengsel verschillen van de afzonderlijke componenten. Bijvoorbeeld:
* uiterlijk: Het mengen van zand en zout creëert een mengsel dat er anders uitziet dan beide individuele stof.
* Dichtheid: De dichtheid van een mengsel zal een mix zijn van de dichtheden van zijn componenten.
* kookpunt/smeltpunt: Het kookpunt en het smeltpunt van een mengsel kunnen verschillen van die van de afzonderlijke componenten.
* Er wordt geen nieuwe stof gevormd: Mengsels worden gevormd door stoffen fysiek te combineren, niet door ze chemisch te reageren. Dit betekent dat er in het proces geen nieuwe stoffen worden gemaakt.
Voorbeeld:
* Suiker en water zijn een mengsel. De suiker lost op in het water, maar het verandert niet chemisch. De suiker is nog steeds suiker en het water is nog steeds water. Het mengsel heeft een andere zoetheid en dichtheid dan de individuele componenten, maar het is nog steeds gewoon een fysieke combinatie.
Key Takeaway: Mengsels zijn fysieke combinaties van stoffen die hun individuele eigenschappen behouden, maar verschillende algemene fysieke kenmerken kunnen hebben.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com