Wetenschap
Dit is waarom:
* Niet-ideaal mengen: De interactie tussen acetonmoleculen en watermoleculen is niet zo sterk als de interactie tussen moleculen van elke stof afzonderlijk. Dit leidt tot een volumeverandering wanneer ze worden gemengd.
* Volume samentrekking: Wanneer aceton en water worden gemengd, is het volume van het mengsel iets minder dan de som van de volumes van de afzonderlijke componenten. Dit komt omdat de acetonmoleculen kleiner zijn dan watermoleculen en in de ruimtes tussen watermoleculen kunnen passen, wat leidt tot een strakkere verpakking.
Belangrijke opmerking: De volumeverandering is relatief klein, maar het is meetbaar.
Samenvattend: Terwijl aceton en water mengen, is het mengen niet ideaal, wat resulteert in een lichte volumeverandering (samentrekking).
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com