Wetenschap
1. De activeringsenergie verlagen:
* Wat is activeringsenergie? Het is de minimale hoeveelheid energie die nodig is om een reactie te laten plaatsvinden. Stel je een bal voor die over een heuvel moet rollen om op een lager punt te komen. De heuvel vertegenwoordigt de activeringsenergie.
* Hoe enzymen helpen: Enzymen bieden een alternatieve route voor de reactie, een die een lagere activeringsenergie heeft. Dit betekent dat er minder energie nodig is om de reactie te beginnen, waardoor het sneller gebeurt.
2. Het verstrekken van een specifieke bindingsplaats:
* De actieve site: Enzymen hebben een specifiek gebied genaamd de actieve plaats waar de reactant -moleculen (substraten genoemd) binden.
* Vergrendeling en sleutelmodel: Deze actieve site heeft de vorm van een slot en het substraat is als een sleutel. Alleen het juiste substraat kan in de actieve plaats passen. Deze specificiteit zorgt ervoor dat het enzym de juiste reactie katalyseert.
* geïnduceerd fit -model: De actieve plaats kan ook van vorm iets veranderen om het substraat beter te passen, waardoor de reactie verder wordt verbeterd.
3. Reactanten samenbrengen:
* Nabijheidseffect: Enzymen brengen de reactant -moleculen samen in de juiste oriëntatie, waardoor het gemakkelijker is om te communiceren en producten te vormen.
Samenvattend veranderen enzymen het evenwicht van een reactie niet (ze laten niets gebeuren dat anders niet zou gebeuren). Ze laten de reactie gewoon veel sneller plaatsvinden door:
* het verlagen van de activeringsenergie die nodig is om de reactie te starten.
* het verstrekken van een specifieke bindingsplaats voor de reactanten.
* de reactanten samenbrengen in de juiste oriëntatie.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com