Dit is waarom:

* Verzadigde oplossing: Een oplossing waarbij het oplosmiddel (meestal een vloeistof) de maximale hoeveelheid opgeloste stof (de stof die wordt opgelost) bij een specifieke temperatuur heeft opgelost. Het toevoegen van meer opgeloste stof zal niet oplossen.

* oververzadigde oplossing: Een oplossing die meer opgeloste opgeloste stof bevat dan een verzadigde oplossing bij dezelfde temperatuur. Dit is een onstabiele toestand en elke verstoring kan ertoe leiden dat de overtollige opgeloste stof uit de oplossing wordt gekristalliseerd.

Zie het zo:stel je een glas ijsthee voor. Je voegt suiker toe totdat het niet langer oplost. Dit is een verzadigde oplossing. Als het je op de een of andere manier lukt om suiker toe te voegen en alles op te lossen (misschien door zorgvuldige verwarming), heb je een oververzadigde oplossing gemaakt.