Wetenschap
Dit is waarom:
* c₁₂h₂₂o₁₁: Deze formule geeft aan dat het molecuul 12 koolstofatomen, 22 waterstofatomen en 11 zuurstofatomen bevat.
* Disaccharide: Sucrose is een soort suiker gevormd door de binding van twee eenvoudigere suikermoleculen:glucose en fructose. Disacchariden zijn koolhydraten bestaande uit twee monosacharide -eenheden.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com