Uitleg:

De maag geeft gastrine af als reactie op een dalende pH om de zuurproductie (HCl) in de maag op gang te brengen. Aan de andere kant wordt de CCK-productie uit I-cellen in de dunne darm en galblaas geremd via negatieve feedback door luminaalzuur uit de maag. Een lage pH remt de afgifte van CCK direct omdat een daling van de luminale pH onder 4 de afgifte van somatostatine stimuleert, wat op zijn beurt de afgifte van CCK blokkeert.