Viscositeit en dichtheid zijn twee verschillende fysische eigenschappen van materie. Viscositeit is de weerstand van een vloeistof tegen stroming, terwijl dichtheid de massa van een stof per volume-eenheid is. Er bestaat geen directe relatie tussen de twee eigenschappen. Een stof kan stroperig en compact zijn, stroperig en licht, of niet stroperig en compact. Honing is bijvoorbeeld een stroperige vloeistof die dichter is dan water, terwijl alcohol een minder stroperige vloeistof is die minder dicht is dan water.