Zuiver azijnzuur is een bijtend organisch zuur dat brandwonden en ander letsel kan veroorzaken. Het is belangrijk om voorzichtig om te gaan met azijnzuur en onnodig roeren te vermijden.

Als u azijnzuur roert, kan het zuur spatten of morsen, wat tot verwondingen kan leiden. Bovendien kan bij het roeren van azijnzuur schadelijke dampen vrijkomen die kunnen worden ingeademd, waardoor irritatie van de luchtwegen ontstaat.

Als u azijnzuur moet roeren, is het belangrijk dat u dit langzaam en voorzichtig doet. Draag altijd handschoenen en oogbescherming en vermijd het inademen van de dampen. Het is ook belangrijk om azijnzuur in een goed geventileerde ruimte te roeren.