Fabrikanten van frisdranken gebruiken kooldioxide of CO2 om koolzuurhoudende dranken te maken. CO2 wordt onder druk geïnjecteerd om de "bruisendheid" van deze dranken te creëren. De koolstofdioxide wordt opgelost in de vloeistof en wanneer u de fles of het blik opent, ontsnapt de koolzuur. Verschillende soorten vloeistoffen kunnen verschillende hoeveelheden koolstofdioxide bevatten. Met eenvoudige huishoudelijke artikelen en een zorgvuldige techniek kunt u de hoeveelheid koolstofdioxide in frisdrank meten.

••• John Wiley /Demand Media

Gebruik een mes of stanleymes om een gat in de bovenkant te maken van de dop van een fles van twee liter. Volwassenen moeten kinderen helpen met deze stap. Een eenvoudige X-snede moet voldoende ruimte bieden om de aquariumslang te plaatsen. Controleer of de lucht vrij door de buis stroomt wanneer deze in de dop wordt geplaatst. Gebruik lijm om de dop rond de buis af te dichten zodat er geen gas kan ontsnappen. Laat volledig drogen.
••• John Wiley /Demand Media

Markeer de glazen pot door deze telkens met ½ kopje water te vullen en het niveau op de pot te markeren na het toevoegen van elke extra ½ kopje. Als nauwkeurigere gegevens vereist zijn, gebruikt u een ¼ kopje-meting. Dit biedt een eenvoudigere meting voor het experiment.
••• John Wiley /Demand Media

Vul de kom ¼ vol met water. Vul de glazen pot met minimaal 2 kopjes water. Zet het volle glas ondersteboven in de kom met water. Het water in de kom moet voorkomen dat het water uit de glazen pot ontsnapt. Let op het waterniveau voordat het experiment begint met een blauwe marker.
••• John Wiley /Demand Media

Steek het uiteinde van de aquariumbuis dat niet aan de dop onder de glazen pot is bevestigd. Verwijder de dop van de te testen fles frisdrank en plaats de aangepaste dop snel op de fles. Het gas dat uit de soda ontsnapt, moet door de buis naar de glazen pot stromen. Het zal het water in de pot verplaatsen. Markeer het uiteindelijke waterniveau met een blauwe markering en noteer de meting. Test verschillende soorten dranken om te bepalen welke de meeste carbonatatie heeft.




Tips


1. Carbonatie zal langzamer ontsnappen uit een koude drank dan uit een warme. Het duurt minstens een hele dag voordat alle koolzuur uit de drank is ontsnapt, dus het experiment op meerdere drankjes tegelijk uitvoeren kan nodig zijn. Plaats een zwaar voorwerp op de glazen pot om te voorkomen dat het in de kom met water kantelt wanneer de koolzuur het water verplaatst.