Het belangrijkste doel van het uitvoeren van wetenschappelijke experimenten met krijt en azijn is het onderzoeken van de effecten van zure regen op rots. Krijt is gemaakt van kalksteen, dat meestal uit calciumcarbonaat bestaat. Azijn is een zuur dat de effecten van zure regen sneller simuleert dan van nature in de natuur, waardoor u het proces in een kortere periode kunt observeren.
Observatie

Om eenvoudig de zure azijn te observeren die de krijt, doe een stuk wit krijt in een klein kopje azijn. Het krijt hoeft niet volledig ondergedompeld te zijn om het experiment te laten werken. Controleer de komende dagen uw experiment om de paar uur en maak foto's of notities van uw waarnemingen. Merk op hoe snel de azijn het calciumcarbonaat oplost en hoeveel sediment zich ophoopt op de bodem van het glas. Het krijt kan binnen enkele dagen volledig oplossen.
Vergelijking van de zuurgraad

Vergelijk de zuurgraad van verschillende vloeistoffen door hetzelfde experiment met verschillende monsters uit te voeren. Gebruik azijn in het ene glas en water in het andere en bereid andere glazen met citroensap, plantaardige olie, soda en andere vloeistoffen om te testen. Doe een stukje krijt in elk glas en bekijk de glazen om de paar uur om te zien welke vloeistof het krijt het snelst oplost en welke het krijt het langzaamst oplost. Hoe zuurder de vloeistof, hoe sneller het krijt oplost.
Minerale vergelijking

Zure regen heeft een ander effect op verschillende soorten gesteente, afhankelijk van de chemische samenstelling en hardheid. Verzamel monsters van verschillende soorten gesteenten en mineralen, waaronder kalksteen (kalk). Plaats elk monster in zijn eigen glas azijn. Kom de komende dagen af en toe terug om te kijken wat er met elk monster gebeurt. Noteer welke stenen en mineralen sneller of langzamer door de azijn worden afgebroken en vergelijk de resultaten met het krijt.