Wat u bloedsuiker noemt, is eigenlijk glucose, een eenvoudige suiker die afkomstig is van de koolhydraten die u eet en die wordt omgezet in een belangrijke energiebron voor het lichaam. In poedervorm wordt glucose gecombineerd met andere suikers en toegevoegd aan voedsel om het zoeter te maken, of gebruikt als een voedingssupplement voor atleten. Het is eenvoudig om thuis een glucoseoplossing te bereiden voor een aantal experimenten.

Als een bekende hoeveelheid glucose wordt gemengd met een bekende hoeveelheid water, staat deze bekend als een standaard glucoseoplossing. Wetenschappers gebruiken standaard glucoseoplossingen om de glucoseconcentratie in een onbekende oplossing te meten. Glucoseoplossingen worden ook gebruikt in een aantal onderzoeksexperimenten en voor het meten van bloedglucosewaarden bij mensen met diabetes of vermoedelijke diabetes. Deze tests meten of het lichaam grote hoeveelheden suiker aankan. Als de in de test geregistreerde bloedsuikerspiegel hoger is dan een bepaald punt, nemen de cellen in het lichaam mogelijk niet voldoende suiker op, wat kan worden veroorzaakt door diabetes.

Bereken het totale volume en percentage glucoseoplossing < Als u wilt berekenen hoeveel glucose u nodig hebt om een ​​oplossing van een bepaald percentage te maken, vermenigvuldig (massa /volume) per volume, rekening houdend met het feit dat 1 g in 100 ml een oplossing van 1 procent is. Als u voor dit voorbeeld een totale oplossing van 500 ml 20 procent glucose wilt maken, vermenigvuldig dan (20/100) met 500. Het antwoord is 100, dus u hebt 100 g poedervormige glucose nodig. (Als u een 10% glucoseoplossing maakt, is de berekening (10/100) x 500, en het antwoord is 50 g).

Giet 250 ml gedeïoniseerd water in een bekerglas van 500 ml

Plaats een roerstaaf en plaats het bekerglas op een kookplaat. Zet het vuur aan en roerfuncties. Laat het water opwarmen, maar breng het niet tot het kookpunt, want dit zal de glucose die in oplossing gaat stoppen.

Meet 100 g poedervormig glucose af en voeg het toe aan de beker

Roer de oplossing gedurende een paar minuten in het vuur. Glucose lost op in water omdat de glucosemoleculen en de watermoleculen elkaar aantrekken; glucose heeft veel polaire hydroxylgroepen om waterstof te binden met polaire watermoleculen.

Voeg meer gedeïoniseerd water toe om het totale volume te verhogen tot 500 ml

Je glucose-oplossing is nu klaar.

TL; DR (te lang; niet gelezen)

Gebruik uw glucoseoplossing om experimenten uit te voeren met betrekking tot ontbinding, oxidatie en fermentatie.