Aardolie bevat verschillende soorten olie, zoals stookolie en smeermiddelen, en veel andere oliën komen uit plantaardig materiaal, zoals olijfolie, palmolie en canola-olie. Geen van deze oliën mengt zich met water bij kamertemperatuur, maar ze lossen op in enkele organische oplosmiddelen zoals benzeen of benzine. Zelfs water kan olie oplossen onder de juiste omstandigheden van temperatuur en druk.

Waarschuwing

Organische chemicaliën zoals benzeen en tetrachloorkoolstof zijn giftig en mogen alleen door een opgeleide professional worden behandeld. < h2> Polariteit

Sommige moleculen vertonen een elektrostatische eigenschap die polariteit wordt genoemd. Eén uiteinde van hun moleculen heeft een positieve lading en het andere uiteinde heeft een negatieve lading. Over het algemeen lossen polaire stoffen op in polaire oplosmiddelen, zoals water. Oliën hebben echter geen polariteit, dus lossen ze op in niet-polaire oplosmiddelen.

Benzine in

Benzine bevat veel verschillende niet-polaire stoffen, zoals hexaan, heptaan en octaan. Benzine lost effectief oliën en zelfs vet op. Hexaan, geïsoleerd uit andere benzinecomponenten, dient als oplosmiddel voor plantaardige oliën, zoals pindaolie en sojaolie.

Carbon Tetrachloride

Het tetrachloorkoolstofmolecuul bestaat uit vier chlooratomen verenigd met een enkelvoudig koolstofatoom. Chloor vormt vaak polaire verbindingen. In koolstoftetrachloride bevindt het koolstofatoom zich echter in het midden van het molecuul, terwijl de chlooratomen zichzelf zodanig positioneren dat geen enkele zijde van het tetrachloorkoolstofmolecuul meer elektronegatief is dan enige andere kant. Dientengevolge werkt koolstoftetrachloride als een niet-polair molecuul en lost het oliën op.

Twee niet-polaire stoffen

Sommige organische oplosmiddelen, zoals aceton en diethylether, bevatten elektronegatieve zuurstof als onderdeel van hun moleculaire samenstelling . Het enkele zuurstofatoom van aceton is echter verbonden aan de centrale koolstof van een drie-koolstofketen en het enkele zuurstofatoom in diethylether bezet het midden van een keten met twee koolstofatomen aan beide zijden. Vanwege de centrale positie van zuurstof is noch aceton noch diethylether een polaire substantie en lossen beide oliën effectief op. Aceton dient als een ingrediënt in commerciële bereidingen die zijn ontworpen om overtollige olie van een vette huid te verwijderen.

Benzeen

Benzeen, een bestanddeel van aardolie, heeft de chemische formule C6H6. De zes koolstofatomen vormen een ring. Omdat koolstof-waterstofbruggen geen polariteit hebben, is benzeen een niet-polaire verbinding die oliën effectief oplost. Het dient als een oplosmiddel om olie uit schalie te winnen. Andere organische oplosmiddelen, zoals diethylether en aceton, dienen hetzelfde doel.

Superkritisch water

Onder normale omstandigheden lost water geen olie op. De eigenschappen van water veranderen echter bij blootstelling aan hoge temperaturen en drukken. Wanneer het water een temperatuur van 374 graden C en een druk van 218 atmosfeer bereikt, wordt het superkritisch water, volgens de Yokohama University. Onder deze extreme omstandigheden lost olie op in water. Superkritisch water dient als oplosmiddel voor het zuiveren van zware oliën.