Hoewel het niet precies Mothra vs. Godzilla is, de mensen van Jefferson Lab - in een segment voor hun YouTube-serie 'Frostbite Theatre' - stopte droog ijs en vloeibare stikstof in dezelfde container om te zien wat er zou gebeuren. Spoiler alert: Het dichtere droge ijs, dat ongeveer -110 ° F is, zinkt naar de bodem van de container en de vloeibare stikstof begint bij ongeveer -321 ° F snel te koken. Wie wist dat droogijs zo heet was? Nou, in de wetenschap is alles relatief.

Droogijs

Droogijs is gestold koolstofdioxidegas. Het wordt "droog" ijs genoemd omdat het, in tegenstelling tot ijs gemaakt van water, sublimeert bij kamertemperatuur - wat betekent dat het direct van een vast naar een gas gaat, in plaats van te smelten in een rommelige plas vloeistof. Deze kenmerken maken droogijs waardevol voor het koel houden van voedsel, zonder koeling, en voor het creëren van spookachtige mistige effecten bij Halloween.

Gebruik voor droogijs -

Voorbij de ijskar en je punch bowl, echter, droogijs is overal verkrijgbaar en heeft veel commercieel gebruik. Medische voorzieningen gebruiken het om de exemplaren koud te houden. Bepaalde industrieën gebruiken droogijs - in een methode die 'droogijsstralen' wordt genoemd, vergelijkbaar met zandstralen - om apparatuur schoon te maken. Het wordt bijvoorbeeld in de olievelden gebruikt om het slib uit de bodem van olietanks te verwijderen. Volgens DryIceInfo.com gaat het commerciële gebruik van droogijs variëren van de branding van vee tot de verwerking van vlees tot verwijdering van vloertegels tot de uitroeiing van gopher. Het is veelzijdig spul.

Vloeibaar stikstof

Vloeibare stikstof is, zoals de naam al aangeeft, stikstofgekoeld in die mate dat het gasvormig wordt en vloeibaar wordt. Zoals de mensen bij Jefferson Lab hebben aangetoond, is vloeibare stikstof veel kouder dan droogijs. Dit maakt het gevaarlijker om te gebruiken en daarom minder beschikbaar voor het grote publiek. Hoewel sommige bars cocktails maken met vloeibare stikstof, resulteerde deze rage in oktober 2012 in een tiener in het VK die een spoedoperatie had om haar maag te verwijderen nadat ze er één had gedronken. De balk heeft dergelijke dranken snel uit het menu verwijderd.

Gebruik voor vloeibare stikstof

Vloeibare stikstof, veilig behandeld, kan heel leuk zijn in de chemie. De Cornell University-website geeft een overzicht van veel vreemde gebruiken voor het spul, waaronder gieten over een kopje vloeibare stikstof in een liter bubbeloplossing - "Bubbles go overal!" - en het bevriezen van een banaan in vloeibare stikstof en het gebruiken ervan om een ​​spijker te slaan. Gek, toch? Maar deze trucs onthullen twee van de meest waardevolle eigenschappen van vloeibare stikstof: het expandeert snel en bevriest objecten onmiddellijk.

Het controversiële proces dat bekend staat als "fracken" maakt gebruik van de snelle uitbreiding van vloeibare stikstof tot breuksteenformaties die aardgas bevatten. En de snelle en grondige koeling van vloeibare stikstof wordt in veel medische toepassingen gebruikt, bijvoorbeeld bij het bevriezen - en onmiddellijk vernietigen - van ongewenst weefsel, zoals wratten en kleine kankers.