Hier is een uitsplitsing van waarom:

* fosfolipiden zijn amfipathisch: Ze hebben een hydrofiele (waterminnende) kop en een hydrofobe (watervullende) staart. Met deze unieke structuur kunnen ze een dubbele laag in water vormen.

* De structuur van de bi-layer: De hydrofiele koppen van de fosfolipiden worden naar buiten geconfronteerd, interactie met de waterige omgevingen binnen en buiten de cel. De hydrofobe staarten staan naar binnen en vormen een barrière die voorkomt dat in water oplosbare moleculen gemakkelijk doorgaan.

* Vloeistofmozaïekmodel: Het celmembraan is geen statische structuur. De fosfolipiden bewegen constant, waardoor een vloeiende, dynamische barrière ontstaat. Door deze vloeibaarheid kan het membraan flexibel en reageren op veranderingen in de omgeving.

Hoewel fosfolipiden de primaire component zijn, dragen andere moleculen bij aan de structuur en functie van het celmembraan:

* cholesterol: Ingebed in de fosfolipide dubbellaag, helpt cholesterol de vloeibaarheid en stabiliteit van het membraan te behouden.

* eiwitten: Deze zijn ingebed in het membraan en voeren verschillende functies uit, zoals transport, communicatie en enzymatische activiteit.

Dus, om samen te vatten, is de fosfolipide bi-layer de fundamentele structurele eenheid van een celmembraan, waardoor de barrière wordt geboden die de binnenkant van de cel scheidt van de externe omgeving.