Dit is waarom:

* Cellulaire ademhaling: Het proces van het genereren van ATP uit voedselmoleculen wordt cellulaire ademhaling genoemd. Het omvat voornamelijk de afbraak van deze moleculen om elektronen vrij te maken.

* Elektrontransportketen: Deze elektronen worden vervolgens door een reeks eiwitcomplexen in de elektrontransportketen geleid. Deze keten gebruikt de energie van de elektronen om protonen (H+) over een membraan te pompen, waardoor een concentratiegradiënt ontstaat.

* ATP -productie: De protonen stromen vervolgens terug over het membraan door een eiwit dat ATP -synthase wordt genoemd, dat de energie uit deze stroom gebruikt om ATP te produceren.

de rol van waterstof:

* Verminderde vormen: Koolhydraten, vetten en eiwitten bevatten allemaal waterstofatomen in hun verminderde vormen (bijv. C-H-bindingen). Deze waterstofatomen zijn in wezen de dragers van energie binnen deze moleculen.

* Elektronenafgifte: Wanneer deze moleculen worden afgebroken, worden de waterstofatomen geoxideerd, waardoor elektronen worden vrijgelaten. Deze elektronen zijn degenen die de elektrontransportketen voeden.

Daarom, hoe meer waterstofatomen een molecuul bevat, hoe meer elektronen het kan afgeven en hoe meer ATP kan worden geproduceerd.

Belangrijke opmerking: De werkelijke ATP -opbrengst van een molecuul is niet altijd eenvoudig. Factoren zoals het specifieke molecuul, de gebruikte metabole route en de efficiëntie van de processen omvatten allemaal een rol. Het aantal waterstofatomen blijft echter een sleutelfactor die de ATP -productie beïnvloedt.