Een pellicle in microbiologie verwijst naar een dunne, filmachtige laag die vormt op het oppervlak van een vloeibare cultuur . Het bestaat vaak uit een gemeenschap van micro -organismen, waaronder bacteriën, schimmels en algen, die aan elkaar zijn bevestigd en aan de oppervlaktespanning van de vloeistof.

Hier is een uitsplitsing van wat een Pellicle maakt:

* Samenstelling: Voornamelijk samengesteld uit microbiële cellen en extracellulaire polymere stoffen (EP's) uitgescheiden door de micro -organismen. Deze EP's kunnen eiwitten, polysachariden, lipiden en nucleïnezuren omvatten.

* Formatie: Microbiële cellen hechten zich aan de lucht-vloeistofinterface en scheiden EPS uit, waardoor een matrix ontstaat die ze samenbindt. De Pellicle kan behoorlijk sterk zijn en biedt een beschermende barrière voor de micro -organismen binnenin.

* Doel: De Pellicle kan dienen als een beschermende laag tegen omgevingsspanningen, zoals drogen of UV -straling. Het kan ook een oppervlak bieden voor voedingsstoffen en gasuitwisseling, waardoor microbiële groei wordt vergemakkelijkt.

* uiterlijk: Pellikels kunnen in uiterlijk variëren, afhankelijk van de betrokken soorten micro -organismen. Ze kunnen transparant, ondoorzichtig, slijmerig of zelfs gekleurd zijn.

* Betekenis: Pellicles kunnen een teken zijn van microbiële besmetting in vloeistoffen of een wenselijk kenmerk in sommige biotechnologische toepassingen. De vorming van pellikels is bijvoorbeeld gebruikelijk in kommentatie van kombucha, waar het een belangrijk onderdeel van het proces is.

Hier zijn enkele voorbeelden van Pellicle -vorming:

* Bacteriële culturen: Sommige bacteriën, zoals *Acetobacter *en *lactobacillus *, vormen gewoonlijk lulsels.

* schimmelculturen: Schimmels, zoals *Candida albicans *, kunnen ook pellikels vormen.

* Algenculturen: Bepaalde algen, zoals *Chlamydomonas reinhardtii *, kunnen pellikels vormen.

Het begrijpen van de vorming van pellikels kan nuttig zijn op verschillende gebieden, waaronder microbiologie, biotechnologie en voedselwetenschap.