Dit is waarom:

* enzymen zijn temperatuurgevoelig: Enzymen zijn eiwitten en hun activiteit is sterk afhankelijk van de temperatuur.

* Optimale temperatuur: Elk enzym heeft een optimaal temperatuurbereik waar het het meest efficiënt functioneert.

* Temperatuurextremen: Buiten het optimale bereik vertraagt de enzymactiviteit naar beneden (lage temperaturen) of kan zelfs volledig worden gestopt (hoge temperaturen, wat leidt tot denaturatie).

Andere factoren die indirect de enzymactie kunnen beïnvloeden:

* pH: Elk enzym heeft een optimaal pH -bereik. Veranderingen in pH kunnen ook de enzymactiviteit beïnvloeden.

* Substraatconcentratie: De concentratie van de moleculen waarop een enzym werkt (substraat) kan ook de reactiesnelheid beïnvloeden.

* Aanwezigheid van remmers: Bepaalde moleculen kunnen binden aan enzymen en voorkomen dat ze correct werken.

In de context van ongewervelde water:

Veranderingen in de watertemperatuur, hetzij als gevolg van seizoensgebonden variaties, vervuiling of klimaatverandering, kunnen de enzymatische processen binnen deze organismen aanzienlijk beïnvloeden, wat mogelijk hun metabolisme, groei en overleving beïnvloedt.