* enzymen kunnen elke reactie katalyseren. Enzymen zijn zeer specifiek. Ze katalyseren alleen een bepaalde reactie of een kleine groep gerelateerde reacties.

* enzymen worden niet beïnvloed door veranderingen in pH of temperatuur. Enzymen hebben een optimale pH- en temperatuurbereiken. Buiten deze bereiken neemt hun activiteit af en kunnen ze zelfs gedenatureerd raken (verliezen hun vorm en functie).

* enzymen worden geconsumeerd tijdens een reactie. Enzymen fungeren als katalysatoren, wat betekent dat ze niet worden opgebruikt in de reactie en herhaaldelijk kunnen worden gebruikt.

* enzymen verhogen de evenwichtsconstante van een reactie. Enzymen versnellen alleen de snelheid van een reactie; Ze veranderen het evenwichtspunt van de reactie niet.

Laat het me weten als je nog andere vragen hebt!