Dit is waarom:

* Enzymen zijn biologische katalysatoren: Ze versnellen chemische reacties zonder in het proces te worden geconsumeerd.

* Metabole reacties zijn chemische reacties: Deze omvatten processen zoals het afbreken van voedsel voor energie, het bouwen van nieuwe cellen en het elimineren van afvalproducten.

* Elk enzym heeft een specifieke functie: Ze katalyseren slechts één of een kleine groep reacties. Er zijn bijvoorbeeld enzymen voor het verteren van koolhydraten, enzymen voor het afbreken van eiwitten en enzymen voor het bouwen van DNA.

Voorbeelden van enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme:

* amylase: Breekt zetmeel af in eenvoudiger suikers tijdens de spijsvertering.

* lipase: Breekt vetten af in vetzuren en glycerol.

* protease: Breekt eiwitten af in aminozuren.

* ATP -synthase: Genereert ATP (adenosine trifosfaat), de primaire energieveruta van cellen.

* DNA -polymerase: Repliceert DNA tijdens celdeling.

Daarom zijn enzymen cruciaal voor het handhaven van leven en gezondheid door de snelheid en efficiëntie van metabole processen te reguleren.