Energieopslag:

* Hoog energie -inhoud: Triglyceriden zijn zeer efficiënte energievoorraden vanwege hun koolstofhydrogene bindingen, die veel energie hebben.

* Insolubheid in water: Door hun hydrofobe aard kunnen ze worden opgeslagen zonder water aan te trekken, wat onnodig gewicht zou toevoegen.

* Langdurige opslag: Triglyceriden worden gemakkelijk opgeslagen en kunnen worden afgebroken om energie te leveren wanneer dat nodig is.

Structurele componenten:

* Celmembraan: Triglyceriden zijn de primaire component van sommige celmembranen, met name in planten en bacteriën.

* isolatie: Triglyceriden fungeren als isolatie bij dieren en beschermen ze tegen koude temperaturen.

* Bescherming: Triglyceriden kunnen interne organen dempen en beschermen.

Andere functies:

* hormoonproductie: Sommige triglyceriden dienen als voorlopers voor hormonen.

* Nutrient Absorptie: Ze vergemakkelijken de opname van in vet oplosbare vitamines (A, D, E, K).

Samenvattend zijn triglyceriden cruciale moleculen in levende organismen, het vervullen van essentiële functies met betrekking tot energieopslag, structuur en andere fysiologische processen.