1. Energie:

* Cellulaire ademhaling: De suiker (glucose) wordt afgebroken om energie (ATP) vrij te geven die alle cellulaire processen aandrijft, inclusief groei, reparatie en beweging. Dit proces is vergelijkbaar met hoe dieren energie uit voedsel halen.

2. Groei en ontwikkeling:

* Biomassa bouwen: Suiker wordt gebruikt als de bouwsteen voor nieuwe plantenstructuren, zoals bladeren, stengels, wortels en bloemen.

* Celdeling: Suiker is cruciaal voor het produceren van nieuwe cellen, waardoor de plant groter en complexer kan worden.

* hormoonproductie: Suiker is nodig voor de synthese van plantenhormonen die groei en ontwikkeling reguleren.

3. Opslag:

* zetmeel: Overtollige suiker wordt omgezet in zetmeel en opgeslagen in wortels, stengels en zaden. Dit dient als een voedselreserve voor periodes waarin fotosynthese beperkt is, zoals tijdens de winter of droogte.

* sucrose: Sommige planten slaan suiker rechtstreeks op als sucrose, die gemakkelijk door de fabriek wordt getransporteerd.

4. Reproductie:

* Fruitontwikkeling: Suiker is essentieel voor de ontwikkeling van fruit, die belangrijk zijn voor zaadverspreiding.

* bloei: Suiker draagt bij aan de productie van bloemen en trekt bestuivers aan voor een succesvolle reproductie.

5. Defensie:

* Secundaire metabolieten: Suiker wordt gebruikt om secundaire metabolieten te produceren, die chemische verbindingen zijn die planten beschermen tegen herbivoren, ziekteverwekkers en andere omgevingsstressoren.

6. Andere functies:

* Stikstoffixatie: Sommige planten gebruiken suiker om bacteriën van stikstof te voorzien, die atmosferische stikstof omzetten in een vorm die bruikbaar is door planten.

* Watertransport: Suiker helpt de beweging van water in de plant te reguleren.

In essentie is de suiker geproduceerd door fotosynthese de levensader van de plant, die al zijn vitale functies aandrijft en het kan gedijen.