Hier is een meer gedetailleerde uitleg:

* Actieve site: Een driedimensionale zak of gespleten op het oppervlak van het enzym.

* substraat: Het molecuul waarop het enzym werkt.

* binding: Het substraat past in de actieve plaats als een sleutel in een slot en vormt een tijdelijk complex.

* katalyse: Het enzym vergemakkelijkt de chemische reactie en versnelt het op.

De actieve plaats is vaak gevormd om specifiek in het substraat te passen, wat leidt tot een hoge mate van specificiteit in enzymactiviteit. Hierdoor kunnen enzymen specifieke reacties in een complex mengsel van moleculen katalyseren.