Dit is waarom:

* Gramkleuring is een techniek die bacteriën onderscheidt op basis van hun celwandstructuur.

* zuur-snelle bacteriën Heb een unieke celwandstructuur met een hoog lipidengehalte (mycolzuur). Dit maakt ze bestand tegen ontkleuring met zure alcohol, vandaar de naam "zuursnel".

* Bacteriën niet-zuurige bacteriën Heb dit hoge lipidengehalte niet in hun celwand. Daarom worden ze gedecoloriseerd door zure alcohol tijdens het gramkleuringsproces.

* gram-positieve bacteriën Heb een dikke peptidoglycan -laag in hun celwand, die de kristalvioletkleurstof tijdens het kleurproces behoudt.

* gram-negatieve bacteriën Heb een dunnere peptidoglycan -laag en een buitenmembraan. Ze verliezen de kristalviolette kleurstof tijdens de ontkleuringsstap en worden tegengekleurd met Safranin.

Samenvattend: Niet-zuurige bacteriën kunnen grampositief of gramnegatief zijn, afhankelijk van hun celwandstructuur. Zure-snelheid is een afzonderlijk kenmerk dat verband houdt met de aanwezigheid van mycolzuur, dat niet relevant is voor de classificatie van de gramkleuring.