Het gas in clusters van sterrenstelsels stroomt niet als honing. Honing is een stroperige vloeistof die langzaam stroomt, terwijl het gas in clusters van sterrenstelsels voornamelijk uit waterstof en helium bestaat, een heel dun gas is dat gemakkelijk kan stromen. Het verschil in viscositeit is te wijten aan de verschillende dichtheden van de twee vloeistoffen. Honing is een dichte vloeistof met een viscositeit van ongeveer 1000 keer die van water, terwijl het gas in clusters van sterrenstelsels een dichtheid heeft van ongeveer 1/1000ste van die van lucht, waardoor het erg dun is en gemakkelijk stroomt.