South Carolina heeft een klasse paddenstoelen genaamd Basidiomycetes. Deze klasse bezit meestal weefsels die kieuwen worden genoemd onder een paddestoelmuts. De sporen, de voortplantingseenheid van de schimmel, ontwikkelen zich op kleine staafachtige structuren. South Carolina speelt ook gastheer voor een klasse van paddestoelen genaamd Ascomycetes. In deze klasse ontwikkelen de sporen zich in kleine zakachtige structuren.

Polyporaceae

Polyporaceae is een familie van basidiomyceetschimmels. De meeste soorten paddestoelen in deze familie verschillen van uiterlijk met andere paddestoelen. In plaats van een dop ondersteund door een steeltje, zien ze eruit als kleine planken die groeien aan de zijkant van boomstammen of bomen. Deze planken hebben weinig poriën op hun onderoppervlak. Een van deze plankschimmels, genaamd Laetiporus sulphureus, groeit in South Carolina in het Francis Beidler Forest en elders, volgens Audubon South Carolina. Deze eetbare paddenstoel draagt ​​de kleurrijke populaire naam "Chicken of the Woods." Het wordt een "zwavelplank" genoemd vanwege zijn kleur.

Sparassidaceae

De paddenstoelenfamilie Sparassidaceae behoort ook tot de klasse Basidiomycetes. Sparassis spathulata, een soort van deze familie, groeit in South Carolina, volgens Audubon South Carolina. Sparassis spathulata en soortgelijke soorten zien eruit als ingewikkelde groentebladeren. Ze worden dan ook bloemkoolpaddestoelen genoemd, volgens de Mushroom Expert-website.

Morchellaceae

Morchella, de eetbare morille, behoort tot de paddenstoelenfamilie Morchellaceae en de klasse Ascomycetes. Het groeit in South Carolina, volgens de South Carolina Upstate Mycological Society. Maar de giftige Gyromitra brunnea, een van de valse morels die op Morchella lijken, komt ook voor in South Carolina, volgens Mushroom Expert. Gyromitra behoort ook tot de klasse Ascomycetes, maar is lid van een andere familie genaamd Discinaceae.

Lycoperdaceae en Phallaceae

Puffballs en stinkhorns zijn basidiomycete-paddenstoelen met ongewone vormen. De bijna bolvormige puffballs behoren tot de familie Lycoperdaceae. De stinkhorns zien eruit als kleine stalagmieten. Ze behoren tot de familie Phallaceae. Beide wonen in South Carolina, volgens Hilton Pond en Mushroom Expert.

Amanitaceae

Giftige paddenstoelen van de familie Amanitaceae groeien in South Carolina, inclusief de dodelijke Amanita virosa en Amanita citrina, volgens Mushroom Berg. Amanita virosa draagt ​​de beschrijvende populaire naam "destroy angel". Amanita is een typische basidiomycete-paddenstoel met een gewone dop en steel.

Russulaceae

De familie Russulaceae bevat verschillende soorten eetbare paddenstoelen die groeien in South Carolina, volgens Audobon South Carolina. Twee soorten, Russula aeruginea en Russula virescens, hebben een groene dop, maar zijn bij uitstek eetbaar, evenals Lactarius volemus, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. ​​

Sarcosomataceae

Urnula-kraterium behoort tot de familie Sarcosomataceae. Het wordt gewoonlijk de "duivelsurn" genoemd vanwege zijn donkere kopachtige vorm. Ondanks zijn sinistere uiterlijk is deze paddenstoel uit South Carolina eetbaar, volgens Mountain Mushroom.

Psathyrellaceae

Coprinus lagopus, de inktzwarte pet, behoort tot de familie Psathyrellaceae. Het komt voor in South Carolina, volgens Mountain Mushroom. Coprinus is een soort paddenstoelen die op mest groeien, en Coprinus lagopus kan op dit medium groeien.