Er is niets mooiers dan het vinden en oogsten van je eigen boschampignons. Ze groeien gemakkelijk in het gebied rond Ontario, en de regio is de thuisbasis van vele fans en mycologische experts. Door je onderzoek te doen, aansluiting te zoeken bij de wilde paddenstoelengemeenschap en er onder de juiste omstandigheden uit te komen, kun je wilde paddenstoelen in Ontario met succes plukken.

Koop veldgidsen over paddestoelenjacht, boschampignons en schimmels. Deze gidsen zullen u helpen om bekend te raken met gewone boschampignons in het gebied rond Ontario, samen met beschrijvingen, voorwaarden en afbeeldingen voor bepaalde paddenstoelen. David Spahr's "Eetbare en medicinale paddestoelen van New England en Oost-Canada" is vooral nuttig voor het gebied rond Ontario, zoals Dr. Orson Miller Jr. en Hope Miller's "Noord-Amerikaanse paddenstoel: een veldgids voor eetbare en niet-eetbare paddenstoelen." >

Word lid van een organisatie van wilde paddenstoelliefhebbers om meer te leren over wilde paddenstoelen en waar ze te vinden zijn, en om te leren van de experts in Ontario. Een groep als The Ottawa Field-Naturalists of de Mycological Society of Toronto biedt lezingen en rondleidingen voor schimmel fans.

Ottawa Field-Naturalists 'Club Box 35069 Westgate PO Ottawa ON K1Z 1A2 ofnc@ofnc.ca www. ofnc.ca/

Noord-Amerikaanse Mycologische Vereniging 6586 Guilford Road Clarksville, MD 21029-1520 301-854-3142 www.namyco.org Bruce_Eberle@msn.com

Leer meer over de omstandigheden wilde paddenstoelen moeten groeien. Wilde paddestoelen groeien vooral in bosrijke gebieden, omdat eetbare paddestoelen saprofytisch zijn, wat betekent dat ze groeien op dood en rottend hout. De beste tijd van het jaar voor paddenstoelen is de herfst, maar ze zijn het hele jaar door te vinden in vochtige gebieden of na zware regenbuien.

Neem contact op met een deskundige veldgids om uit te gaan op je eerste jacht op wilde paddestoelen. Rex Bartlett, van de website Beyond the Morel, woont in het zuidwesten van Ontario en kan nuttig zijn met informatie over wilde paddenstoelen en het vinden van een gids. Hoewel je misschien graag met je gids op pad gaat en op jacht gaat naar wilde paddenstoelen, is het beter om je te vergissen aan de veilige kant. Sommige paddenstoelen zijn giftig en kunnen dodelijk zijn, dus eet er niet een die je niet herkent.

Rex Bartlett Beyond the Morel www.michiganmorels.com/beyond_the_morel/rex_alive@hotmail.com

Waarschuwing

Eet geen paddenstoelen die u niet herkent, omdat ze giftig kunnen zijn.