Een van de eenvoudigste wetenschappelijke projecten die je met aardappelen kunt doen, is het effect van je reukvermogen testen op je smaak. Snijd een appel en een aardappel in stukken van gelijke grootte. Verzamel vervolgens een aantal mensen (minstens 10) en laat ze hun neus dichtdoen en proef een hap van beide stukken. Schrijf op hoeveel van uw onderwerpen correct zijn beantwoord en hoeveel niet juist zijn beantwoord. Als de twee waarden vergelijkbaar zijn, weet je dat het onvermogen van de proefpersonen om te ruiken ervoor zorgde dat ze geen onderscheid konden maken tussen twee smaken. Interpreteer uw gegevens logisch en maak een generalisatie over de geur- en smaakzintuigen.

Hoeveel schoffels zullen er groeien?

Als u naar een aardappel kijkt die al een tijdje buiten zit, zal waarschijnlijk veel spuds zien die het oppervlak bedekken. Je kunt vertellen dat elk van deze spuds het vermogen heeft om in een aardappelplant te ontkiemen, maar betekent dit dat verschillende aardappelplanten uit één aardappel zullen ontkiemen? Om de functie van deze piepers te onderzoeken, plant de aardappelen en kijk wat er gebeurt. Laat een aardappel heel achter en plant deze in een pot gevuld met aarde. In elke extra pot plant je een stuk gesneden aardappel en schrijf je een briefje aan de buitenkant van de pot dat uitlegt hoeveel spudsten er op dat stukje aardappel zitten. Je wilt tenminste één aardappelstukje hebben, maar er is er in ieder geval één die helemaal geen pudding heeft. Je kunt ook twee stukjes aardappel samen in een pot planten, verbonden door een rubberen band en dienovereenkomstig labelen. Laat de aardappelen een paar weken weken voordat je ze gaat opgraven en kijk hoeveel spudpalen er zijn.

Bouw een aardappelbatterij

Een aardappel heeft veel energie. Bedenk hoe je lichaam de energie van een aardappel gebruikt als je het opeet. Om dit wetenschappelijke project eerlijk te maken, snijd je een aardappel in twee en plak je één gegalvaniseerde spijker en één kort stuk zwaar koperdraad in elke helft. Gebruik een draad met krokodillenklemmen, bevestig het ene uiteinde van de draad aan het koperdraad dat uit een aardappel komt en het andere uiteinde aan de spijker die uit de andere aardappel komt. Neem twee draden (waaronder krokodillenklemmen) en gebruik er een om de resterende nagel aan te sluiten op de negatieve pool van een op batterijen werkende klok en de andere om de resterende koperdraad aan te sluiten op de positieve pool van de klok. U kunt het batterijdiagram op de klok gebruiken om uit te vinden welke terminal negatief is en welke terminal positief is. (Er zou tijdens dit experiment geen batterij in de klok moeten zitten, omdat de aardappel als batterij zal werken.)