science >> Wetenschap >  >> Chemie

Dingen die kaliumnitraat bevatten

Ook bekend als salpeter, heeft kaliumnitraat veel toepassingen. De stof is essentieel voor het produceren van vuurpistool en vuurwerk. Kaliumnitraat verschijnt ook als een ingrediënt in veel meststoffen, en voedsel

Op zichzelf en als een onderdeel van zwart poeder, kaliumnitraat ziet uitgebreid gebruik als drijfgas voor vuurwerk en modelraketten, volgens een vermelding in de online encyclopedie Chemistrydaily.com.

Kunstmeststoffen

Groentetelers gebruiken meststoffen met een hoog kaliumnitraatgehalte omdat de chemische stof breekt snel en gemakkelijk af in kalium- en stikstofcomponenten in natte grond.

Gerookt vlees

Traditionele recepten voor roken en genezen van vlees vragen om het gebruik van kaliumnitraat als het belangrijkste conserveermiddel. Het National Center for Home Food Preservation waarschuwt wel dat te veel kaliumnitraat diners kan vergiftigen en adviseert iedereen die rookt vlees om zich te houden aan federale limieten van 2,75 oz. van kaliumnitraat per 100 lbs. van vlees.