Wetenschap
* Temperatuur: Hogere temperaturen verhogen de kinetische energie van de watermoleculen. Hierdoor bewegen ze sneller, waardoor ze vaker met de suikermoleculen kunnen botsen en de suikerkristallen sneller uit elkaar breken.
* Oplosbaarheid: Suiker is meer oplosbaar in heet water dan in koud water. Dit betekent dat meer suiker kan oplossen in een bepaalde hoeveelheid heet water in vergelijking met koud water.
Andere factoren die de oplossingssnelheid beïnvloeden:
* agitatie: Het roeren of schudden van de oplossing helpt om verse suikeroppervlakken aan het water bloot te stellen, waardoor de oplossing wordt versneld.
* oppervlakte: Gerichte of poedersuiker lost sneller op dan een suikerkubus omdat het een groter oppervlak heeft in contact met het water.
Laat het me weten als je nog andere vragen hebt!
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com