Hoewel de officiële eenheid van energie in het internationale systeem van eenheden (SI) de Joule (J) is, worden kilocalorieën nog steeds op grote schaal gebruikt in voedseletikettering en voedingsinformatie.

Hier is een uitsplitsing:

* 1 kilocalorie (kcal) =1 calorie (cal) =4.184 joules (j)

Dus wanneer u "100 calorieën" op een voedseletiket ziet, betekent dit dat het voedsel 100 kilocalorieën of 418,4 Joules of Energy bevat.