1. Digestie: Wanneer we eten, breken ons lichaam het voedsel af in kleinere moleculen (zoals glucose).

2. absorptie: Deze kleinere moleculen worden opgenomen in de bloedbaan en naar onze cellen getransporteerd.

3. Cellulaire ademhaling: In onze cellen worden deze moleculen verder afgebroken in een reeks chemische reacties. Dit proces brengt energie vrij die is opgeslagen in de chemische bindingen en zet het om in een vorm die onze cellen kunnen gebruiken (ATP).

Hier is een vereenvoudigde uitsplitsing van waar de energie vandaan komt in verschillende voedselbronnen:

* Koolhydraten: Dit zijn de primaire energiebron voor de meeste van onze cellen. Ze bevatten veel chemische bindingen die energie vrijgeven wanneer ze worden afgebroken.

* eiwitten: Deze zijn essentieel voor het bouwen en repareren van weefsels, maar ze kunnen ook worden gebruikt als energiebron.

* vetten: Deze slaan meer energie per gram op dan koolhydraten of eiwitten, maar ze zijn niet zo direct beschikbaar voor onmiddellijk gebruik.

Kortom, de energie die ons lichaam voedt, komt van de chemische bindingen Binnen het voedsel dat we eten. Deze energie wordt vervolgens omgezet in een bruikbare vorm (ATP) door het proces van cellulaire ademhaling .