* startpunt: Het voedsel dat we eten bevat chemische energie opgeslagen in de bindingen van complexe moleculen zoals koolhydraten, vetten en eiwitten.

* spijsverteringsproces: Onze lichamen breken deze complexe moleculen af in eenvoudiger door mechanisch (kauwen, karnen) en chemische (Enzymen) processen.

* Uitkomst: De eenvoudigere moleculen (suikers, vetzuren, aminozuren) worden geabsorbeerd in de bloedbaan en naar onze cellen getransporteerd.

* Cellulair gebruik: In onze cellen worden deze eenvoudigere moleculen gebruikt als bouwstenen of verder afgebroken om chemische energie te vrijgeven in de vorm van ATP (adenosine trifosfaat). Deze energie voedt alle essentiële levensprocessen, zoals spiercontractie, zenuwimpulsen en celgroei.

Dus de algehele energietransformatie is:

chemische energie (voedsel) → chemische energie (kleinere moleculen) → chemische energie (ATP)

Het is belangrijk op te merken dat hoewel de spijsvertering zelf niet direct energie creëert, het de cruciale stap is die de energie in voedsel beschikbaar maakt voor onze cellen.