Dit is waarom:

* Cellulose is een complexe koolhydraat: Het bestaat uit lange ketens van glucosemoleculen.

* Glucose slaat chemische energie op: De bindingen in glucosemoleculen bevatten chemische energie.

* Breaking Bonds geeft energie vrij: Wanneer cellulose wordt afgebroken, worden de chemische bindingen verbroken, waardoor de opgeslagen energie vrijgeeft.

Deze energie kan worden gebruikt door organismen die cellulose kunnen verteren, zoals bepaalde bacteriën en herbivoren.