* Endotherme proces: Smelten is een endotherme proces, wat betekent dat het energie uit de omgeving vereist.

* geabsorbeerd energie: De door het ijs geabsorbeerde energie wordt gebruikt om de waterstofbindingen te breken die de watermoleculen in een rigide, kristallijne structuur houden.

* Faseverandering: De geabsorbeerde energie zorgt ervoor dat de watermoleculen vrijer bewegen en overstappen van een vaste toestand (ijs) naar een vloeibare toestand (water).

* Geen temperatuurverandering: Terwijl de energie wordt geabsorbeerd, blijft de temperatuur van het ijs- en het watermengsel constant bij 0 ° C (32 ° F) totdat al het ijs is gesmolten. Dit komt omdat de energie uitsluitend wordt gebruikt voor de faseverandering, niet om de kinetische energie van de moleculen te vergroten.

Samenvattend:

* Energie -input: Warmte -energie wordt geabsorbeerd door het ijs.

* energieverbruik: De energie wordt gebruikt om de bindingen te verbreken die de watermoleculen in een vaste structuur houden.

* Uitkomst: Het ijs smelt en wordt vloeibaar water.

De hoeveelheid energie die nodig is om 1 gram ijs bij 0 ° C te smelten, wordt de fusiekwarmte genoemd en is ongeveer 334 joules per gram.