Dit is waarom:

* zaailingen missen bladeren: Aanvankelijk hebben zaailingen geen bladeren ontwikkeld, die de primaire organen zijn voor fotosynthese (het proces van het omzetten van zonlicht in energie).

* zaadreserves zorgen voor brandstof: Het zaad zelf bevat een toevoer van voedingsstoffen die de zaailing kan gebruiken voor groei en ontwikkeling. Met deze opgeslagen energie kan de zaailingen ontspruiten, wortels ontwikkelen en zijn eerste echte bladeren laten groeien.

* overgang naar fotosynthese: Nadat de bladeren zich hebben ontwikkeld, kan de zaailing fotosynthetiseren en zelfvoorzienend worden.

Denk er zo aan:het zaad is als een lunchpakket voor de zaailing, die de eerste energie biedt die nodig is om zijn reis te beginnen.