Hoewel "verdamping" een meer algemene term is die alle fasestangen van vloeistof naar gas omvat, verwijst "verdamping" specifiek naar het proces van een vloeistof die in een gas aan het oppervlak verandert, en wordt vaak gebruikt in de context van thermodynamica.

Hier is een uitsplitsing van de voorwaarden:

* verdamping: Het algemene proces van een vloeistof verandert in een gas. Dit kan optreden door koken, verdamping of sublimatie (vast tot gas).

* Verdamping: Het proces van een vloeistof verandert in een gas aan het oppervlak, dat zich voordoet onder het kookpunt.

* koken: Het proces van een vloeistof die in zijn gehele volume verandert in een gas, dat op het kookpunt voorkomt.

Bij thermodynamische berekeningen is het belangrijk om onderscheid te maken tussen verdamping en koken, omdat ze verschillende omstandigheden en energievereisten met zich meebrengen.