* De energie van de zon is verspreid: Zonlicht is verspreid over een groot gebied, waardoor het zwak is in termen van verwarming. Om voedsel te verwarmen, heb je geconcentreerde energie nodig.

* Warmteoverdracht is inefficiënt: De stralen van de zon bieden voornamelijk stralende warmte, die minder efficiënt is bij het overbrengen van warmte naar voedsel dan geleiding (direct contact) of convectie (warmteoverdracht door een medium zoals lucht of water).

In plaats van de zon gebruiken we:

* ovens: Deze gebruiken elektrische spoelen of gasvlammen om warmte te genereren, waardoor het zich in een beperkte ruimte concentreert.

* kachels: Net als bij ovens gebruiken ze warmtebronnen om energie rechtstreeks naar het voedsel over te brengen door middel van geleiding.

* magnetrons: Deze gebruiken elektromagnetische straling om watermoleculen in het voedsel te ageren, waardoor warmte door wrijving wordt gegenereerd.

Hoewel de energie van de zon niet praktisch is om te koken, speelt het wel een rol in bepaalde methoden voor het behoud van voedsel:

* Droogen op zonne -energie: Voedsel wordt in de zon weggelaten om uit te drogen en bederf te voorkomen.

* Solar Ovens: Dit zijn gespecialiseerde apparaten die spiegels gebruiken om zonlicht te concentreren en warmte te concentreren, die kunnen worden gebruikt om voedsel te bakken of te koken.

De zon kan dus energie bieden voor sommige voedselgerelateerde processen, maar de energie is niet geconcentreerd genoeg om een ​​praktische manier te zijn om voedsel te verwarmen om te koken.