$$Q =mc_p(T_f - T_i)$$

waar:

- \(Q\) is de warmte-energie in Joules (J)

- \(m\) is de massa van het water in kilogram (kg)

- \(c_p\) is de soortelijke warmtecapaciteit van water, die ongeveer 4,18 J/g°C bedraagt

- \(T_f\) is de eindtemperatuur van het water in graden Celsius (°C)

- \(T_i\) is de begintemperatuur van het water in graden Celsius (°C)

Eerst moeten we de massa water omrekenen van gram naar kilogram:

$$m =159 g =0,159 kg$$

Nu kunnen we de waarden in de formule invoeren:

$$Q =(0,159 kg)(4,18 J/g°C)(65°C - 100°C)$$

Vereenvoudiging van de uitdrukking:

$$Q =(0,159 kg)(4,18 J/g°C)(-35°C)$$

$$Q =-2288,6 J$$

Het negatieve teken geeft aan dat er warmte aan het water wordt onttrokken, waardoor het afkoelt.

Daarom is er ongeveer 2288,6 Joule aan warmte-energie nodig om 159 g water af te koelen van 100°C naar 65°C.