Science >> Wetenschap & Ontdekkingen >  >> Chemie

Hoe citroenzuur centen effectief hun oorspronkelijke glans teruggeeft

Door Chris Sherwood Bijgewerkt op 24 maart 2022

Hoe centen vies worden

Hoe centen vies worden

Miljoenen centen circuleren op elk moment in de Verenigde Staten. Naarmate de centen circuleren, beginnen ze hun glans te verliezen. Dit komt grotendeels door de manier waarop metalen reageren met lucht. Terwijl het metaal met de lucht blijft reageren, ontstaat er een laagje koperoxide rond de buitenste laag van de munt. Het is belangrijk op te merken dat dit geen roest is, aangezien roest ijzeroxide is. Pennies bevatten geen ijzer en kunnen dus geen ijzeroxide aanmaken. Op de koperoxidelaag kan zich ook een laagje vuil en roet hechten.

Citroenzuur

Citroenzuur

Citroenzuur wordt vaak aangetroffen in de meeste citrusvruchten, zoals ananas en sinaasappels, en is het meest geconcentreerd in citroenen. Citroenzuur kan koper of de meeste andere metalen niet oplossen. Het reageert echter wel met koperoxide en lost het op.

Hoe het reinigt

Hoe het reinigt

Terwijl de cent in de citroenzuuroplossing wordt geplaatst, reinigt het citroenzuur deze op twee manieren. Ten eerste bevindt het citroenzuur zich in vloeibare vorm. Hierdoor kan het vuil en roet op de cent loskomen van het metaal. Ten tweede, en het allerbelangrijkste, reageert het zuur in de oplossing met de koperoxidelaag die het doffe uiterlijk van de cent heeft gecreëerd. Het citroenzuur verwijdert het koperoxide uit de cent en spoelt het losgemaakte vuil weg. Het zuur is niet sterk genoeg om het koper zelf op te lossen, dus het enige dat overblijft is het schone, glanzende koperoppervlak.

Kracht

Kracht

Het zal je misschien opvallen dat verschillende citrusvruchten verschillende hoeveelheden tijd nodig hebben voor het reinigingsproces. Dit komt omdat elke vrucht een andere hoeveelheid citroenzuur heeft. Over het algemeen geldt dat hoe zuurder de vrucht smaakt, hoe meer citroenzuur de vrucht bevat. Hoe meer citroenzuur een vrucht bevat, hoe sneller het sap het koperoxide zal oplossen en de cent zal reinigen.