* Polariteit: Natriumbicarbonaat is een ionische verbinding, wat betekent dat het een sterk polair karakter heeft vanwege het positieve natriumion (Na⁺) en het negatieve bicarbonaation (HCO₃⁻). Diethylether daarentegen is een niet-polair oplosmiddel.

* "Like lost like op": Dit principe stelt dat stoffen met vergelijkbare polariteiten de neiging hebben om in elkaar op te lossen. Omdat natriumbicarbonaat polair is en diethylether niet-polair, zijn ze niet compatibel en zullen ze niet significant mengen.

Daarom zou je niet verwachten dat natriumbicarbonaat oplost in diethylether.