Science >> Wetenschap & Ontdekkingen >  >> Chemie

Lysine pKa-waarden:zuur-base-dissociatie begrijpen

Lysine heeft twee zuur-base-dissociatieconstanten (pKa-waarden).

Dit is waarom:

* Lysine is een diprotisch aminozuur: Het heeft twee ioniseerbare groepen die protonen kunnen doneren (H+).

* De twee ioniseerbare groepen zijn:

* De carboxylgroep (-COOH) aan het uiteinde van het molecuul.

* De aminogroep (-NH3+) op de zijketen.

Elk van deze groepen heeft een specifieke pKa-waarde die de pH aangeeft waarbij deze half-geïoniseerd is.

Daarom heeft lysine twee pKa-waarden:één voor de carboxylgroep en één voor de aminogroep op de zijketen.