Hier is een overzicht:

* Ionische verbinding: Natriumchloride is een ionische verbinding, wat betekent dat het bestaat uit positief geladen natriumionen (Na+) en negatief geladen chloride-ionen (Cl-) die bij elkaar worden gehouden door elektrostatische krachten.

* Polair oplosmiddel: Water is een polair oplosmiddel, wat betekent dat het een positief en negatief uiteinde heeft vanwege de ongelijke verdeling van elektronen in het molecuul.

* Ontbinding: Wanneer natriumchloride aan water wordt toegevoegd, omringen de polaire watermoleculen de ionen. Het positieve uiteinde van het watermolecuul (waterstof) wordt aangetrokken door de negatieve chloride-ionen, en het negatieve uiteinde van het watermolecuul (zuurstof) wordt aangetrokken door de positieve natriumionen.

* Hydratatie: Deze aantrekking verbreekt de ionische bindingen die de natrium- en chloride-ionen bij elkaar houden. De ionen worden vervolgens omgeven door watermoleculen, waardoor gehydrateerde ionen ontstaan. Deze gehydrateerde ionen zijn in wezen de ionen omgeven door een bol van watermoleculen.

Dus terwijl natriumchloride zelf in het water verdwijnt, zijn de ionen nog steeds aanwezig, alleen omringd door watermoleculen.