Hier is een uitsplitsing van hoe dit werkt:

* Activeringsenergie: Elke chemische reactie vereist een bepaalde hoeveelheid energie om aan de slag te gaan. Dit wordt de activeringsenergie genoemd.

* Enzymen als katalysatoren: Enzymen fungeren als biologische katalysatoren. Ze veranderen het algehele energieverschil tussen reactanten en producten niet, maar ze bieden een alternatieve reactieroute met een lagere activeringsenergie.

* Hoe enzymen de activeringsenergie verlagen:

* reactanten samenbrengen: Enzymen binden aan specifieke reactanten (substraten) op een manier die hen dichter bij elkaar brengt, waardoor de kans op een reactie toeneemt.

* het bieden van een gunstige omgeving: De actieve plaats van een enzym biedt vaak een omgeving die bevorderlijker is voor de reactie, zoals door overgangstoestanden te stabiliseren of de pH te veranderen.

* Veranderen van bindingshoeken: Enzymen kunnen stress op bindingen leggen, waardoor ze gemakkelijker te breken zijn of de vorming van nieuwe bindingen kunnen vergemakkelijken.

Door de activeringsenergie te verlagen, laten enzymen reacties toe om veel sneller bij een bepaalde temperatuur te verlopen dan zonder het enzym. Dit is essentieel voor het leven omdat veel biologische processen te langzaam zouden optreden bij normale lichaamstemperaturen zonder enzymkatalyse.