Dit is waarom:

* Structuur: Fosfolipiden hebben een unieke structuur met een hydrofiele (waterminnende) kop en een hydrofobe (watervullende) staart. De hydrofiele kop wordt geconfronteerd met de waterige omgeving binnen en buiten de cel, terwijl de hydrofobe staarten een barrière vormen in het midden van het membraan.

* barrière: Deze opstelling creëert een selectief permeabel membraan. De hydrofobe kern stort hydrofiele moleculen af (zoals suikers en ionen), waardoor ze niet gemakkelijk doorgaan. Kleine, niet -opgeladen moleculen zoals zuurstof en koolstofdioxide kunnen diffunderen over het membraan, maar grotere of geladen moleculen vereisen gespecialiseerde transportmechanismen.

* Andere componenten: Hoewel fosfolipiden de primaire barrière zijn, dragen andere componenten ook bij:

* cholesterol: Helpt bij het handhaven van de vloeibaarheid en stabiliteit van membraan.

* eiwitten: Ingebed in het membraan, vergemakkelijken ze het transport van specifieke moleculen over de barrière.

In wezen werkt de fosfolipide dubbellaag als een wand die de vrije stroom van hydrofiele materialen voorkomt, wat bijdraagt aan de regulatie van cellulaire processen en het handhaven van de integriteit van de cel.