Hier is hoe het werkt:

* Glucose is een eenvoudige suiker die de primaire energiebron voor het lichaam is. Het wordt verkregen uit de afbraak van koolhydraten in voedsel.

* Glycogen is een complex koolhydraat dat dient als een opslagvorm van glucose in de lever en spieren.

* Glycogenese is het proces van het omzetten van glucose in glycogeen. Dit gebeurt wanneer er een overmaat glucose in de bloedbaan is, vaak na een maaltijd.

* Glycogenolyse is het proces van het afbreken van glycogeen terug in glucose wanneer het lichaam energie nodig heeft. Dit gebeurt tijdens perioden van vasten of lichaamsbeweging.

Hoewel glucose de primaire verbinding is omgezet in glycogeen, kunnen andere eenvoudige suikers ook worden gebruikt, maar ze worden meestal eerst omgezet in glucose.

Het is belangrijk op te merken dat niet alle chemische verbindingen kunnen worden omgezet in glycogeen . Vetten en eiwitten worden bijvoorbeeld niet direct omgezet in glycogeen.